Rum is een distillaat gemaakt van melasse van suikerriet of siroop. De meest gebottelde rums bevatten ongeveer 40% alcohol. De bekende Stroh rum uit Oostenrijk gaat zelf tot 80% alcohol. Om een constante kwaliteit te waarborgen gaat men verschillende rums blenden. Er kan zo een uniek product ontstaan die na distillatie extra mag rijpen in gebruikte Amerikaanse eiken bourbon barrels. Afhankelijk van het gehele procesdistillatie Column Still ( lightrum) of Pott Still ( aromatische rum) ontstaan er verschillende smaken en kleuren rum. Ook kan door caramel toe te voegen de kleur en smaak veranderen.
In onze slijterijen kunt u vanaf € 8,99. 70 cl. een Blanco of Oro rum vinden. Ook o.a. rum uit Brazilie, Pitu, Sagatiba Cachaca zijn op voorraad.