Vieux

vieux oftewel een hollands cognacje,

Vieux

De Nederlandse imitatie van Cognac of wel een Hollands cognacje. Uit de tijd van paard en wagen werd het ook een koetsiertje genoemd.

Vieux is niet zoals Cognac van druiven gemaakt maar bestaat uit neutrale alcohol. Er worden voor de smaak nog extracten toegevoegd en karamel zorgt voor de kleuring. Deze drank mag maximaal 20 gram suiker  per liter bevatten. Het alcoholpercentage is vanaf 35% Vol. Bij sommige merken wordt nog wel wat Frans distillaat toegevoegd.

De drank vieux is in Nederland ontstaan toen er schaarste aan echte Cognac was. De Fransen vonden het maar niets dat het Hollandse drankje hun naam droeg. Het is dan ook een geheel andere drank. De naam Vieux linkt nog naar de Franse Cognac eveneens als de drie sterren aanduiding. Vieux  met cola bleek een populaire mix te zijn en heeft waarschijnlijk ook met zijn relatief lagere prijs dan Cognac, bijgedragen aan het succes.

Alle 7 resultaten